Tee-Rezepte: Medizinmann
Medizinmann
(für 1 Person)
- 1 Filterbeutel Rooibostee Natur (z. B. von Goldmännchen)
- 1 Stückchen Zimtrinde
- 2 Nelken
- 1 Msp. Lebkuchengewürz
- 150 ml Wasser
- 50 ml Apfelsaft
- 1-2 TL aktiver Manuka-Honig (von Neuseelandhaus.de)
62 kcal (260 kJ), 0,0 g Eiweiß, 0,0 g Fett, 13,7 g Kohlenhydrate
Ständig erkältet? – Mit Manuka-Honig süßen
Im Vergleich zu normalem Honig enthält der aus Neuseeland stammende Manuka-Honig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich. Manuka-Honig unterstützt somit die körpereigene Immunabwehr. Winter-Wehwehchen wie Husten, Schnupfen und kratzendem Hals wird vorgebeugt. Sogar hartnäckige Grippeviren haben gegen Manuka-Honig schlechte Karten.
Interessant: Das MGO im Manuka-Honig ist hitzestabil, so Wissenschaftler der TU Dresden. Er kann also auch erhitzt oder zum Süßen von heißem Tee verwendet werden. Aktive Manuka-Honige gibt es unter www.neuseelandhaus.de und im Reformhaus.
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